Новини

Неактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка

На першому етапі складання меню розробляють асортимент страв і напоїв, охоплюючи традиційні, нові та фірмові страви. Для цього необхідно постійно вивчати попит споживачів на страви та вносити зміни в меню.

На другому етапі необхідно визначити, які страви варто в меню виокремити. Щоб привернути увагу до якоїсь страви, її назву з фотографією і рекламним текстом треба помістити у найвигіднішому місці меню. Гарна реклама страви збільшує обсяги її продажу.

На третьому етапі аналізують меню

Рейтинг користувача: 5 / 5

Активна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаАктивна зірка

Навіщо потрібно робити калькуляцію?

Калькуляція витрат є необхідним етапом для виробництва будь-якої продукції, надання більшості послуг і взагалі будь-якої економічної діяльності. Вона допомагає зрозуміти, чи вигідно буде займатися тією чи іншою справою, випускати той чи інший товар, пропонувати населенню або іншим підприємцям послуги.

Складаючи калькуляцію, важливо не упустити жодної дрібниці. Ця робота згодом послужить основою для багатьох інших підрахунків, аж до фінансової

Рейтинг користувача: 3 / 5

Активна зіркаАктивна зіркаАктивна зіркаНеактивна зіркаНеактивна зірка

 

Завжди здається, що відкрити свій ресторан — безпрограшна ідея для бізнесу: достатньо лише красивого інтер’єру та смачної їжі. Але поспілкувавшись з успішними рестораторами зрозуміло, що особливо на початку доводиться вирішувати безліч проблем, від вибору кухні до організації рекламної кампанії.

Будьте готові зіткнутися:

Про компанію

Компанія Restaurant Consulting  -  це допомога при відкритті закладу або його реконструкції. Наша компанія знає як відкрити "ресторан з нуля ", як налагодити роботу, вирішити проблеми що виникають в роботі. Наша ідея створеня ресторану  з максимально зручною та простою системою управління. Ми спеціалізуємося на наданні послуг для об'єктів харчування: підбір приміщення, розробка концепції, розробка проекту, дизайн-проекту, оснащення закладу, розробка меню, налагодження систем управління бізнесом, навчання персоналу.

 

Останні новини

©2019 Restaunt-Consulting

Search